Easy Trapani

Fonte: TripAdvisor

Rob P

Assolutamente incredibile! La nostra guida turistica Giovan Grillo è venuto a prenderci nell'appartamento che abbiamo affittato e subito ci hanno portato in una vigna remota ad Alcamo. Abbiamo assaggiato le uve proprio dalla vite e ci ha spiegato le diverse varietà coltivate, le condizioni del terreno, il mercato del lavoro, e di altri fattori importanti per produzione di vino. Giovan è molto, molto ben informato e desideroso di rispondere a tutte le vostre domande. Siamo andati anche alla cantina Adamo - decisamente un posto degno di rivisitare. La storia di questo luogo è affascinante - vedrete gli strumenti e le tecniche utilizzate per la produzione dei vini, tra cui le botti di cemento! Il vero punto forte è il cibo e vini prodotti localmente. Avrete un pranzo che non dimenticherete mai. Vincenzo Adamo è un ragazzo eccezionale. Non solo è un anfitrione eccezionale, il suo vino è fantastico, le sue capacità di cottura sono di prim'ordine, e incarna il calore e l'ospitalità che si associa ai siciliani. È stato un pomeriggio molto piacevole. Ritornerei sicuramente in visita, soprattutto per vedere come è trasformata e reinventata la struttura con il passare del tempo.


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